一排净咖啡灌肠科普学习网
葛森博士的女儿夏洛特.葛森(Chanlotte
Gerson)，据说是一辈子没有病历卡的人，12岁开始灌肠，92岁眼睛不老化，无老人斑，无骨质疏松，皮肤白晳剔透。
她从不需要眼镜或隐形眼镜，牙齿俱在，也完全没有任何肝斑(老人斑)，没有罹患关节炎或骨质疏松症，脸庞光滑，毫无瑕疵。由于她拒绝染发和使用任何种类的化妆品，因此一头白发，皮肤看起来白皙剔透，保持著强健的身体和一副好身材，心智依旧敏锐。夏洛特优雅地迈向高龄，而她也是父亲医疗哲学的真实反映。
咖啡灌肠历史背景:早在两千年前，在欧洲的古书中就已有关于灌肠的记载。而第一次世界大战时，德军的伤员在开刀的时候，因为缺乏麻醉剂及吗啡，因咖啡灌肠有止痛的效果，曾被用来减轻病患的痛苦。德国有两位医学院的教授以老鼠试验进行咖啡灌肠，发现不仅能清肠、止痛，还有促进肝脏排毒的效果，进而奠定了咖啡灌肠的医疗背景。后被自然养生排毒之父马克思.葛森医生学习沿用，并为人们所熟知…葛森博士
Max Gerson.M.D(1881～1959)
德国人，移民美国，自然疗法权威人士。早在1907，马克斯葛森医生就利用全素食为主的无盐饮食，搭配咖啡灌肠治愈了自己很严重、在当时被认为是不可根治的偏头痛。
1928
年，葛森医生意外发现灌肠水疗不单能治愈偏头痛，更能治愈皮肤结核病，糖尿病等各种医学上都认为不能根治的病。后来更用这种自然疗法治愈了诺贝尔和平奖得主史怀哲医师的糖尿病及其妻子的皮肤结核病，从而声名大噪…
新谷弘实教授
现任美国阿尔伯特、爱因斯坦医科大学外科教授。美国最权威的内视镜外科医生，担任欧美各国多名政要的保健医生。新谷弘实教授是国际上著名的肠胃内窥镜发明人、同时也是咖啡灌肠人体肠道跟踪观测第一人。
1971年于美国肠胃内视镜协会发表70个案例，获得在场1000多位的医生起立喝彩，从此奠定了他在大肠内视镜手术界的地位。他通过肠道观测及自身35年的咖啡灌肠亲身实践论证了：
1、咖啡灌肠副作用、依赖性等问题不存在。
2、通过观测咖啡灌肠及补充益生菌对肠道的改善，提出了肠相论;即“肠相”美丽，身体年龄就更年轻。
3、咖啡灌肠对人体的众多疾病有预防和治疗的作用。
新谷弘实认为：
1.肠内停滞的大便会产生有害物质。因大便停滞的缘故，肠内也开始腐烂，产生有害物质，这些有害物质被肠吸收后，将会严重地损害人体的健康。
2.
积存在肠内的粪便，会使肠内的坏细菌繁殖，并且随着血液一起在体内循环，不仅会使肠内污浊，而肠内环境恶化又会促进身体的老化，如果置之不理，这种恶性循环会一直持续下去;反过来说，若能用某些方法来制止肠内环境的恶化，就可以防止身体的老化。
王明勇教授
亚洲生机饮食专家，亚洲运动营养专家、知名膳食营养保健顾问。
王明勇老师十多年前曾亲自飞往葛森博士的故乡德国学习咖啡灌肠知识，后又亲自去拜访肠道专家新谷弘实教授。多年潜心学习研究，对葛森疗法中的咖啡灌肠列出了4大功效总结：
一、降低血清的毒素
1.咖啡灌肠液停留在肠道中时(最佳时间是12到15分钟)，身体所有的血液每3分钟都会通过肝脏一次。
2.透过肠道输入的水分可稀释胆汁，使胆汁流量变得更大。
3.促进谷胱甘肽S转换酶(GST)分泌：GST是一组与肝脏解毒功能有关的酶含量会增加6~7倍。GST是负责移除血液中的有毒物质和自由基的一种酶。被清除的毒素会以胆盐的形式，从十二指肠离开肝脏和胆囊被粪便清除带走。
4. GST会与胆红素及潜在的肝脏毒素中间产物结合，使它们能够从肝细胞中排除GTS，促使排除致癌等有毒物质。
5.1970年代开始，生化学家华顿柏博士就发现咖啡里2种棕榈酸的盐类，加入一些动物的饮食之中后，发现它们体内的肝脏和小肠排毒物质都有所增加。自行实施进行咖啡灌肠的人体内也同样有类似的效果。
6.雷奇纳博士就已经在1984年认定，咖啡灌肠拥有非常特定的用途：降低血清毒素垃圾。
二、增强人体代谢能力
在葛森博士过世后20年，高度科学性期刊《生理化学与物理》证实：「咖啡灌肠能使胆管扩张，透过肝脏排走有毒代谢产物，并借由结肠璧进行的血液透析将毒性产物代谢排出，加快血液循环和脂肪燃烧」。
三、缓解疼痛
1981年在《医学假说》期刊上写道：
1946年有关癌症研究的参议院特别小组委员会中，5名曾经私下接触受过葛森博士治疗的患者的独立医师，来信表示他们对自己看到的结果感到十分讶异和振奋。
咖啡灌肠能够缓解神智混乱、一般神经紧张、忧郁、许多与过敏相关的症状，以及最重要的，缓解严重疼痛，无论这些症状是哪一种退化性疾病造成的。
四、刺激胆汁分泌
利胆剂完全无法确保胆汁能够从肠子中通过，到达直肠排出。生理学的事实是，被身体再吸收的胆汁，通常可高达随着粪便排出肠道者的10倍。
咖啡灌肠强化酵素的能力在利胆剂中相当独特。由于不允许肝脏经由璧肠再吸收有毒的胆汁，因此完全是一种透过肝脏及小肠中现有的酵素系统，排除血流中毒素的有效工具。
因此咖啡灌肠应该在医学文献中归类为唯一一种不会再吸收、有效又可重复使用的利胆剂。
