来自体外的毒素危害有哪些？

我们前段时间分享了一篇文章：《身体里的毒素从哪里来》，里面有提到毒素分为内部毒素跟外部毒素，今天我们就来看一下来自体外的毒素有哪些。

身处现代的物质环境之中，我们可能接触的外在毒素多得数不清。任何在生活中可能吃进、接触到的物质当中都可能含有毒素，其中某些成分可能对身体产生特殊的危害。以下是我们最常接触的毒素:

铝:加速病症恶化的导火线

1989年，世界卫生组织正式将铝列入食品污染物名单中。铝对于肝、肾和神经系统危害甚大，严重的话可能导致脑神经退化、记忆力减退、性格异常，甚至痴果。一项医学研究报告指出，老年痴呆症患者脑部中的铝含量，高出健康者约10～30倍!现在许多小孩有多动倾向，老年人容易亢奋、失眠、忧郁，多因体内累积了过量的铝所致。要知道，一般胃药中的制酸剂都含有氢氧化铝，很多消炎药、止痛药中也有同样的成分。我们烹任时使用的铝锅、铝箔纸、烤肉架及饮料罐大多都是铝制品，别以为它们只是一般的容器或锅具，当铝制品碰到酸性物质时，当中的铝就可能被溶解出来，而渗透到食物之中。

砷:古代砒霜在现代一样是剧毒

砷就是中国古代常见的毒药一一“砒箱”，在体内累积过多会造成神经系统伤害，引发重金属中毒，长期下去还有可能造成肾衰竭。现代生活可谓危机四伏，许多杀虫剂、洗涤剂和农药都含有砷，这些含砷物质会造成周围环境污染，倘若我们再将受到污染的海产品和饮用水吃进身体，毒素就会以食物链的方式进人体内，从而影响健康。

镉:注意米的来源，还有电池别乱丢!

镉是提取锌的副产品，多用于电镀工业，还可作为镍镉电池、染料、涂料色素及制造塑料的稳定剂，比其他重金属更容易被农作物、蔬菜和稻米吸收。台湾地区曾经轰动一时的镉米事件，就是由于工厂排放废水至灌溉渠道污染农田所致。镉也存在于一些杀菌剂、饮用水和肥料之中，许多受空气、土壤污染的谷类作物，甚至一些咖啡、茶和碳酸饮料也含有镉。抽烟者更是属于经常接触高浓度镉的危险群，即使不抽烟，常吸二手烟的人也会受到影响。另外，镍镉电池也是严重的污染来源，只要一颗电池就足以污染一平方米的土地。因此环保团体常常呼呼大家要买善回收电池，就台湾地区而言，目前废电池回收率还不到三成，推广力度仍有待提高。

铜:“绿牡蛎事件”的元凶

铜的常见来源是铜制的炊具和水管、工业园区及清洗废五金排放的废水，也可能存在于我们常使用的烫发剂之中。我们身体如果吸收了过量的铜，容易引起黏膜发炎腹泻等后遗症，此外还有一些情绪方面的病症，如优郁自闭、行为异常、精神分裂、老年痴呆等。

台湾地区曾发生过食物含铜过量的“绿牡蛎事件业者在出海口附近养殖的牡蛎因为吸收大量“铜离子”，颜色变成绿色，这表示牡蛎体内蓄积了高量的铜，一旦吃下去，后果不堪设想。

铅:会胎害下一代的重金属之毒

铅是生活中最普遍，也是最严重的重金属毒素之含铅汽油、油漆、马口铁罐头、杀虫剂、香烟、电池、铅水管中都含有铅，玩具被检测出含铅浓度过高的报道也时见诸报端或电视。铅不仅影响健康，90%的铅还能通过母亲的胎盘传给胎儿，这也是为什么很多小婴儿一出生就有铅浓度过高的原因，导致生长迟缓和神经系统出现问题。现如今，因为铅中毒导致行为异常和发育不全的人显著提高。据我观察，在小学，一个班可能就有两至三名学童出现多动、自闭或行为异常等现象。也有研究报告指出，血液中含铅浓度高于一般值的学童，平均身高会较同龄人矮，发生猝死的几率也比较高。

汞:无所不在的最毒重金属

汞是毒性最强的重金属，比铅还毒!在我们生活中常隐藏含汞的用品，包括:体温计、灯管、血压计、补牙用的银粉、含汞的化枚品等。求属于积聚性的毒素，它会阻碍营养进入脑细胞和废物自脑细胞排出的能力，因此易使细胞产生病变，造成自体免疫功能异常，甚至造成永久性的心脏、肾脏及呼吸系统疾病等。补牙银粉也是汞的主要来源之据统计，目前美国有1.8亿人口的牙齿含有汞合金的补牙银粉，而一颗补牙银粉就足以释放出3～17毫克的汞。因此有复发性感染疾病困扰的人，如果把牙齿中的银粉除去，大部分的问题就会随之消失。我就曾碰过一个案例，一位护士身患念珠菌感染一直不好，后来我建议她把口腔内四颗补牙的银粉换掉，结果病情果然有所改善。

锌:避免摄取过量，导致贫血

锌是我们人体必需的矿物质，它和荷尔蒙与生殖系统有很大的关系，可以维持前列腺正常功能、调节油脂腺体正常分泌等。除此之外，我们体内的数百种酵素也和锌有关锌与成长发育可说是息息相关。然而，特别需要注意的是，人体内如果锌过量，容易产生贫血、白细胞异常等病变，或是导致身体免疫功能下降。在许多海鲜类食物和复合维生素中都含有特殊的锌而雄性动物的生殖器中，锌含量更是丰富。在中国人习以为常的“吃什么补什么”观念下，建议还是要控制摄取量避免食用过量。

氯:这就是我们用的水吗?

我曾经在电视上做过的一个实验证实，若用自来水清洗流果，则蔬果会吸收自来水中的氯，如此一来，我们在生吃蔬果的同时，也把氯一起吃进了肚子。量然大部分的氯经过煮沸之后会挥发掉，但我们的皮肤如果吸收到氯，会容易造成干燥、过敏:此外，氯还容易导致发色变黄、干燥断裂。因此，有过敏体质的人更是容易引发过敏或气喘。我去美国、加拿大演讲时，发觉餐厅倒给客人喝的水都有氯的味道。在国外，生喝自来水是很普遍的事情，当地人似乎早已习以为常了。但是在美国癌症协会的网站上有一项报告指出，常饮用含氯水的人，罹患膀胱癌的几率是其他人的两倍。最普遍的水污染物质是各种三卤素甲烷其中所含的三氯甲烷容易致癌。由于美国人习惯直接喝含氯的自来水，因此膀胱癌患病率居全美癌症排行前十名。想要完全地去除饮用水中的氯，我建议在水龙头上加装过滤装置。如果无法用过滤水清洗蔬果，则尽量缩短清洗时间。由于氯会降低蔬果中的营养成分，尤其是水溶性维生素，因此蔬果最好不要等到削皮之后才清洗。另外，日常生活尽量用淋浴的方式洗澡，这样除了节省用水外，还能减少皮肤对氯的接触和吸收。
以上这些，就是我们身体可摄入的外部的毒素，希望大家能够重视，避免生活中这些毒素的摄入。