一排净咖啡灌肠科普学习网对不了解的人来说，咖啡灌肠是葛森疗法中最常令人讶异及荒诞的一环。批评者们从未试着了解咖啡灌肠的目的和功用，只是一味地批评与嘲笑。但是，若没有咖啡灌肠法这一简单的排毒方法，葛森疗法就无法成功。在详细介绍之前，先让我们理清:为何没有咖啡灌肠，葛森疗法就无法正常运作的原因。
患者一旦开始执行完整的葛森疗法，疗程中的食物、果汁和营养补充品结合后产生的疗效，会唤醒免疫系统攻击及杀死肿瘤组织，并冲刷出身体组织内所累积的毒素。这个大清出过程会引发肝脏负担过重及中毒的风险。肝是排毒的最重要器官，而癌症患者的肝往往已损坏且衰弱。葛森医师正是意识到这一点，才于70多年前在疗程中加入咖啡灌肠。葛森医师们发现，若不加入此额外的排毒方法，病患会有肝昏迷的危险，将严重伤害患者的肝脏，甚至导致患者死亡。本章将完整解说咖啡灌肠可如何避免以上的情况发生。
一般来说，任何形式的灌肠都是把某种物质灌入直肠中以清空肠道，或以此灌入营养或药物。灌肠法是种非常古老的医疗程序。古希腊‘现代医学之父’希波克拉底，早在2600多年前就处方水灌肠来治疗一些病征。在印度，灌肠被推荐为体内清理法，推荐者帕坦伽利，在约西元前200年撰写了第一本有关瑜伽的书。根据传统，朱鹭(古埃及文化中与智慧有关的圣鸟)会用自己的长嘴帮自己灌肠清理毒素。相传在法国国王路易十四的法庭上，一位女士在她宽松的裙底下进行灌肠，同时《Le
Malade
Imaginaire》(即:莫里哀的舞台剧《忧郁症患者》的同名法文剧)也享受在舞台上的灌肠。只是到了现代，主要在英语系国家中，此一简单安全的体内清洁法却被淘汰。
将咖啡做为灌肠的原料是第一次世界大战末期时(1914-1918)从德国开始的。德国当时被协约国包围，无法补给许多必需品，其中包括咖啡。然而接踵而至的伤兵都在野战医院中等着进行手术。外科医师手上的吗啡仅够止住开刀时的疼痛，但手术结束后于任何止痛剂，他们所能做的只有水灌肠。
虽然因为被围堵，所以咖啡也短缺，但仍有足够的量确保外科医生们在长时间工作中保持清醒。护士们想尽一切办法要缓解伤患们的疼痛，于是开始在灌肠桶中倒入剩余的咖啡。护士们认为，既然咖啡能帮助外科医生提神(医生们用喝的)，那么应该也可以帮助伤患们(不是用喝的)。结果证明，伤患们的疼痛都被舒缓。
这个偶然的发现引起了两位医学研究者的注意——德国哥廷根大学的梅耶教授和侯百纳教授，于是他们在白老鼠的直肠中注射咖啡因，观察对其造成的影响。结果显示咖啡因会经过老鼠的痔静脉(人类是乙状结肠的静脉)到肝门静脉后到达肝脏，打开胆管，刺激胆汁及肝脏的谷胱甘肽-S-转移酶(GST)，以协助肝脏释放累积的毒素。70年后，此实验的结果于1990年时，被奥地利格拉茨区医院的肿瘤外科医生，彼特.莱克纳医生所证实。他微调葛森疗法后，用在癌症患者上并进行了6年的控制测试。在他的报告中，他引用了独立实验室的结果，确认咖啡中的两种成分，在肝脏解毒中扮演着重要角色。
葛森医师在发展自己的疗法过程中，很早就意识到灌肠的益处，直到今日，灌肠仍然是葛森疗法的奠基石。有一点很重要，当咖啡灌肠液停留于患者的结肠内12-15分钟时，患者全身带着从组织中排出毒素的血液，会每隔3分钟经过肝脏一次(所以12到15分钟是4到5次)，接着这些毒素会经由被咖啡因刺激而打开的胆管释放掉。
然而，当毒素离开身体时，还会经过小肠(7.62公尺到8.23公尺)、结肠(1.22公尺到1.52公尺)到直肠再由肛门排泄出来。不可避免地，在这么长的过程中，会有一小部分被释出的毒素又被重新吸收回体内，使患者感到不舒服，尤其是在疗法初期才刚开始排毒时。这也是为什么在一开始疗程时，除了一天5次的咖啡灌肠清理毒素外，还需加入快速排毒的蓖麻油灌肠。
重要警讯:虽然近年来洗肠在某些名人中很流行，但是葛森患者不可洗肠。葛森医师已清楚地申明了这一点:“不可洗肠，因为会冲刷掉肠粘膜中大量的钠”，我们在此再次强调。洗肠时，超过5夸脱(约4.73公升)的水被强迫灌入结肠，水压扩张结肠。当水被释放时也冲走了结肠内的液体、酵素、矿物质及其它营养物质和无助于消化的益菌。这会增加矿物质不平衡的风险。另一方面，洗肠不能达到咖啡灌肠所有的重要功效:打开胆管有助于肝脏释放毒素和自身的清理。不应该错认洗肠与咖啡灌肠是相通的。
我们已介绍了咖啡灌肠的历史和理论背景，接下来让我们看看其操作方式。
基本原理及操作方法
咖啡灌肠的基本成分如下:
.有机的、中焙或是浅焙的细磨咖啡粉(不可使用即溶咖啡)。
.无氟的过滤水，或者若水中含氟，就必须使用蒸馏水。
.灌肠设备。
灌肠设备要小心选择，因为并非所有市面上贩售的设备都适用。最早期的款式——结合注射器——由一个橡胶热水袋加上合适的管子，肛门塞头或阴道塞头组成。这一款只适用于偶尔使用及旅游时使用，但是很难清洗。其它的橡胶袋，不是‘结合注射器’款的，有比较宽的开口，较容易清洗。但是它们无法站立，并不适合频繁使用。
最受葛森病患欢迎的是塑胶桶款，它有易读的刻度线。能清楚显示出病患已灌入直肠的咖啡量，且容易清洗，但有一个缺点:若掉在地上或者太用力清洗时，会裂开，只好再重买一个。
要防止这样的情况发生，可选择不锈钢桶，加上必须的附属装置，一套约30美元。不易坏且容易清洗，还能装塑胶桶不能装的热水。矽胶材质的灌肠管需要经常清洗，偶尔更换。唯一的缺点:由于桶是不透明的，所以在灌肠时，无法得知已灌入多少的灌肠液。
浓缩咖啡灌肠液的做法
1.取一个至少能盛装3quart(约2.84公升)水量的锅子倒入2quart(约1.89公升)的蒸馏水或无氟过滤水。
2.水沸腾后加入15大匙(rounded tablespoon)的咖啡粉，这个量够做5次灌肠。
3.将水加热至沸腾后，倒入咖啡粉，以木匙拌匀，不加盖大火沸煮3分钟，混发掉咖啡精油。
4.开小火加盖续煮15分钟。冷却后倒入滤布(一块干净的白麻布或尼龙布)或以细滤网过滤掉咖啡粉。
5.准备5个可装946cc至1公升液体的瓶子或果汁罐，将煮好过滤过的咖啡液等量倒入每个容器中，再加水补回至一杯8盎司(约237cc=1cup)的量，浓缩咖啡液即配制完成。
6.将未使用的先置于冰箱中冷藏。
提醒:煮好的浓缩咖啡液，等量倒入每个容器中时，也可以不加水补回8盎司(一杯)的量。可以等到要做灌肠时，再加水补成1quart(约946cc=1quart=4cup)即可。以上段落所述，是先行调配好一杯的浓缩咖啡液，以方便要灌肠时，不需要另外计算，只要直接加入3杯水的做法。(量杯以美规烘焙的Cup为准)
咖啡灌肠的步骤
1.要灌肠时，将已调配好的浓缩咖啡液8盎司(约237cc=1cup)兑上24盎司(约710cc=3cup)的蒸馏水或无氟过滤水，综合成32盎司(约947cc=1quart=4cup)的咖啡灌肠液，加热或放凉。
2.加热或放凉后的灌肠液要保持与体温差不多的温度，倒进灌肠管已关闭的灌肠桶中(否则灌肠液会流出来)。
3.灌肠前最好先吃一小片水果，让消化系统开始运作，尤其是早晨的第一次灌肠前。如此做也可补充一点葡萄糖，以提高休息一夜后的低血糖。
4.在要灌肠处的地面(通常是浴室)，铺上一条宽大柔软的浴巾或地毯，再在上面垫灌肠垫(如:宠物尿布)，或是软尼龙浴帘，以免意外流出的咖啡染赃底布，同时为头部准备一个枕头或软垫。
5.将灌肠桶置于或挂于高于身体约45到46公分(18inches)处的钩子或凳子上。
6.先稍稍放开夹紧灌肠管的止流阀，让少量的灌肠液流出，以排掉软管中的空气。
7.在软的肛门插管前端约5公分(2inches)处涂上润滑剂(如亚麻籽油)。
8.病患朝右躺，双腿弯曲成胎儿的姿势，放松并深呼吸。
9.慢慢将插管插入肛门中平均约10-20公分深，利用灌肠管上的止流阀控制咖啡的流速，咖啡的流速不能太快或有太多的压力。
10.当咖啡液全灌进体内后，继续维持朝右躺的姿势，忍住12到15分钟再排出来。
患者愈放松，灌肠就愈容易进行。要感觉到舒适，病患才能放松。
《重要提示》随着体型的不同，每人的直肠长度也不同，肛门插管的插入深度也因而随之不同。最佳的测量方式，建议做法:打开手掌，扳下食指、中指、无名指后，再测量您大拇指与小指间伸展开的间距，即是最适合您个人体型的插入深度。
很多患者很享受灌肠时段的放松及舒适，有些病患昵称这段时间为‘上下颠倒喝咖啡’，他们此时会听柔和的音乐，冥想或阅读。有位年轻的小姐，施行了2年多的葛森疗法自愈脑癌(不建议)，她就是利用灌肠时，先读完了所有的经典名著，接着读哲学书，接下来又念数学，她就这样读了大量的书，而赢得了特等奖学金!
重要提示:先前施打过化疗的患者们，必须减少果汁及灌肠的次数。因为这样患者需要以更慢更谨慎的速度排毒，以防止过快地释放出化疗残留的毒素，而造成危险的‘药物过量’情况出现。
有时候，有些患者一开始不习惯，无法忍住咖啡灌肠液。此时可将8盎司(1cup)的咖啡灌肠液减量成2到4盎司(60cc到120cc)，再加入有镇静作用的洋甘菊液补回8盎司，再兑上3杯(cup)的水来灌肠。被洋甘菊液稀释的减量咖啡灌肠液，仍然能够帮助肝脏解毒。
